墨西哥新总统宣布一项农业计划,旨在让墨西哥的食品生产和分配更接近上世纪80年代,当时墨西哥的餐桌上主要是玉米饼、黑豆、速溶咖啡和廉价热巧克力。
墨西哥总统克劳迪娅·谢纳博宣布了一项农业计划,该计划可能会让墨西哥的食品生产和分配看起来更像上世纪80年代。当时,墨西哥餐桌上的主食主要是玉米饼、黑豆、速溶咖啡和廉价热巧克力。
墨西哥总统克劳迪娅·谢纳博承诺将恢复那些通常破旧不堪、有限的政府商店,并继续努力实现“粮食主权”。
谢纳博的政策主要关注增加豆类和玉米产量,她似乎对增加豆类产量有着浓厚的兴趣。她曾说,“吃豆子比吃薯片要强得多。”
农业部长胡利奥·贝尔德奎斯特表示,该计划将关注保证种植玉米作物的农民获得合理价格,降低玉米饼价格约10%。两年前,玉米饼价格上涨。该政府的目标是在六年内将豆类产量增加约30%,以取代豆类进口。同时将设立研究基地来供应高产豆类种子。
政府还将关注支持咖啡生产,但主要是为了速溶咖啡,声称墨西哥84%的家庭使用速溶咖啡。该计划还将寻求支持可可粉生产,但主要是用于烘焙粉和热巧可可,而不是高级巧克力棒。
这些政策似乎与当前墨西哥市场的趋势相反,同时也与今天墨西哥食品销售的状况相反。大部分老基础商品的需求都在下降。
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