与爱丽丝一起品尝的佳肴：袋鼠意大利炖肉。

Alice Zaslavsky是ABC电视每周五晚上6点以及ABC iview上的任何时间的节目《与Alice一起品尝美食》的主持人。她是ABC新闻早餐和ABC广播的常驻烹饪通讯员，是一位倡导食品知识的畅销书作者，也是Phenomenom这个免费数字工具包的创始人，这个工具包帮助教师将更多的素食融入课程。Mark Olive是一位著名的澳大利亚厨师，也是可持续性和土著澳大利亚文化的倡导者。Mark是Bundajalung人，他和Alice一起在厨房里，带来了袋鼠肉。他喜欢用袋鼠肉烹饪，并分享了这个食谱，任何人都可以轻松尝试。这个食谱收录在《与Alice一起品尝美食》中，这是ABC iview上的一档新节目，每周五晚上6点在ABC TV播出。在这里可以找到全部食谱的来源。